キャンバスバック ワイン
2012年に設立されたキャンバスバックは、創業40年以上を誇る親会社であるダックホーン ・ヴィンヤーズを模範にしています。
キャンバスバックは、ワシントン州のレッドマウンテンの丘陵の魅力に通じる、何層にも重なり合った味わいのワインを造っています。
レッドマウンテンは、ワシントン州で最小面積のAVA (アメリカ政府公認葡萄栽培地域)であり、世界でもトップクラスのカベルネ・ソーヴィニヨンを生産するプレミアワイン生産地として確立しました。キャンバスバックは、2014年、至って評価の高いブドウ畑や栽培家と協力しながら、7.3ヘクタールのロングウィンズ・エステート・ヴィンヤードにカベルネ・ソーヴィニョンとメルローを植えつけました。
2017年、キャンバスバックは、米国ワイン専門雑誌Wine＆Spiritsの「Winery to Watch – 注目すべきワイナリー」という念願のタイトルを受賞しました。「ワインに輪郭とフィネスをもたらした」と称賛さたのです。ワシントン州はニューワールドにおいて、高級カベルネ・ソーヴィニョンを生み出す新天地であり、非常に評判の高いワインを生産しています。
ワシントン出身でレッドマウンテンのエキスパートであるブライアン・ルディンは、著名なヴィンヤード・マネージャーのディック・ブーシーと協力し、ロングウィンズ・エステート・ヴィンヤードを監督し、キャンバスバックのワイン製造プログラムを管理しています。ブライアンのブドウ畑に焦点を当てたワイン造りのアプローチは、キャンバスバックの壮大で堂々とした、そして美しい骨格を持ちあわすスタイルに重要な役割を果たしています。
キャンバスバック ワイン
Canvasback Wine
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